16 décembre 2022, Srinagar, Jammu-et-Cachemire, Inde: Un commerçant verse de l'huile de cuisson chaude sur une assiette contenant un plat à viande, connu localement sous le nom de 'Harisa', avant du servir à ses clients à Srinagar, le 16 décembre 2007. Harisa est un repas préféré que Kashmiris mange tôt le matin en hiver dans des magasins spécialement aménagés appelés la fourgonnette Harisa. (Credit image: © Mubashir Hassan/Pacific Press via ZUMA Press Wire)
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