Apr 10, 2006, New Orleans, LA, USA ; le restaurant Tujague, créé en 1856 dans le quartier français est le deuxième plus vieux restaurant de La Nouvelle-Orléans. Tujagues utilisé pour offrir un emploi cinq plats avec un choix de quatre entrées, mais quand ils ont rouvert en novembre 2005 après l'ouragan Katrina, ils ont ajouté un menu à la carte pour accueillir les habitants et les travailleurs de secours sur un budget. Photo

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