Ce texte historique, Das Buch von der Biene (le Livre de l'abeille), écrit en 1893, traite de la culture et de la gestion des abeilles. Il comprend des descriptions de la production de miel, des pratiques apicoles et du développement des extracteurs centrifuges de miel utilisés au XIXe siècle. Le travail fournit un aperçu de l'évolution de la technologie apicole et des méthodes qui ont été utilisées pour augmenter le rendement en miel au cours de la période.

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. Das buch von der biene. Bees; Bee culture. 74 ©ejc^id^te ber SStenenjud^t. bie Sienen sum 93qu fauberer Söaben unb forciertem %ki^ onsuteisen, fonbern Qud), nja§ öon wirtjc^aftlid) t)Dt)em 2Bert ift, einen großen SQ3QbenüDrrat ansufammetn. SSgl. Seipäiger Sienengeitung, 1893, Sflro. 6. ^rufcf)!a l)at 1865 bie ßentrifugatjdileubermafc^ine auf einer Sßanberüerfammlung borgegeigt unb bamit bie SOZöglidifeit gegeben, bie $onigtrarf)t rec^t ergiebig auSgunü^en. ©c^Ieuber unb ^unflroobe in-- jantmen l^aben bie bebeutenbften ^ebet gum rationellen ^Betrieb ber SSienen«. TOb. 10. 6. a^eijganbt. mrtf(i)aft gebilbet. ®er ^onig gewann l)ieburcf) roejentltc^ an SSert unb bie äöaben müfjen nid)t mel)r mit eingefi^moläen toerben, wa§ um fo wic^* tiger ift, meil ja ha^ SSac^§ weit nic^t met)r fo begel)rt ift unb anberfeitg ein guter SSabentiorrat unj(^ä|bare ®ien[te leiftet. Sßeiter l)aben fid) 9?omen gemad)t in ber ^mferiüelt, ^oi). g-ret) in S^ürnberg, ber pra!tifd)e ©eräte, wie einen 9f?aud)apparat, ^ijniginäuc^tfaften erfanb unb mit feinen 23ienen auf bie SSanberung ging, wä^renb Sübertt in 9iieberrem§ ber (Srfinber be§ nacf) i'^m benannten SlätterftodS ift. Um bie 90er Satire mact)te öiel üon fid) reben bie ?Jrage ber ^eigbarmadiung. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Witzgall, Johann, 1848-. Stuttgart : Eugen Ulmer

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