Cambridgeshire, Royaume-Uni. 3 juillet, 2014. Aujourd'hui devrait être la journée la plus chaude de l'année dans le sud-est de l'Angleterre avec les températures devraient atteindre 27 degrés C. C'est encore plus chaud pour Lucy Bauld comme elle prend des laitues à l'intérieur d'une serre où il était déjà plus de 30 degrés C en fin de matinée. Hucklesbury PGI, près de Cambridge, font partie d'une coopérative pour les laitues de plus en plus grands supermarchés. Aération contrôlée par ordinateur aident à réguler la température à l'intérieur de l'édifice. Julian crédit Eales/Alamy Live News

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3 juillet 2014Informations supplémentaires:
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