Formule chimique du sucre Banque d’images détourées
(26)Formule chimique du sucre Banque d’images détourées
RF2E3Y846–Sorbitol, formule chimique et structure squelettique. Également appelé glucitol. Alcool de sucre, utilisé comme édulcorant, succédané de sucre et en médecine.
RF2E4K9F6–Alitame, formule chimique et structure squelettique. Édulcorant artificiel non calorique, succédané de sucre et analogue de l'aspartame.
RF2E3PPW1–Saccharine, sulfimide benzoïque, formule chimique et structure squelettique. Édulcorant artificiel sans énergie alimentaire. Code 954.
RF2E95W54–Mannitol, formule chimique et structure squelettique. D-Mannitol, mannite ou sucre de manna. Isomère du sorbitol, utilisé comme édulcorant dans les aliments pour diabétiques.
RF2E4M704–Aspartame avec alitame, Neotame et Advantame analogiques, formules chimiques et structures squelettiques. Édulcorant artificiel, succédané de sucre et additif.
RF3CWG5E0–Acide d-galacturonique, formule chimique et structure. D-galacturonopyranose, acide de sucre et forme oxydée du d-galactose. Composant principal de la pectine.
RF3CHM58D–Glucose, fructose et galactose, formules chimiques et squelettiques. Les composés les plus importants du sucre dans le métabolisme humain, les monosaccharides.
RF3CHG18T–Glucose, fructose et galactose, formules chimiques et structures moléculaires. Les trois composés sucrés les plus importants dans le métabolisme humain.
RF2E3HT89–Isomaltose, structure chimique. Disaccharide, semblable au maltose, pyranose et sucre réducteur. Produit de la caramélisation du glucose.
RF2C6A9P5–Saccharose, sucre commun, structure chimique. Disaccharide composé des deux monosaccharides glucose et fructose.
RF2C6A9W3–Maltose, sucre de malt, structure chimique. Maltobiose, un disaccharide formé par 2 unités de glucose. Composant de malt.
RF2C6A9PY–Lactose, sucre de lait, structure chimique. Un disaccharide composé des deux monosaccharides galactose et glucose. Dans les produits laitiers.
RF2C667KP–Galactose, gal, monosaccharide, structure chimique. Sucre simple. Projection de Natta du galactose à chaîne ouverte. Projection de Haworth de quatre isomères cycliques.
RF2C667K6–Fructose, sucre de fruits, monosaccharide, structure chimique. Sucre simple. Projection de Natta de fructose à chaîne ouverte. Projection Haworth d'isomères cycliques.
RF2E3PPTH–Cyclamate, cyclamate de sodium, formule chimique et structure squelettique. Édulcorant artificiel avec code 952. 30 à 50 fois plus doux que le sucre de table.
RF2E48P7X–Néotame, formule chimique et structure squelettique. Édulcorant artificiel non calorique, succédané de sucre et analogue de l'aspartame.
RF2E48P85–Advantame, formule chimique et structure squelettique. Édulcorant artificiel non calorique, succédané de sucre et analogue de l'aspartame.
RF2C667JK–Glucose, monosaccharide, structure chimique. Sucre simple. Projection de Natta de D-glucose en chaîne ouverte. Projections de Haworth de quatre isomères cycliques.
RF2C6A9X2–Xylitol, aussi xylite, structure chimique et formule. Polyalcool et sucre alcool, utilisé comme additif alimentaire et sucre de substitution.
RF2E3Y870–Sucralose, formule chimique et structure squelettique. Édulcorant artificiel et succédané de sucre. E955, non calorique, 300 - 1000 fois plus doux que le sucre.
RF2E3Y82H–Érythritol, formule chimique et structure squelettique. Alcool de sucre, succédanés de sucre et additifs alimentaires. Presque non calorique, n'affecte pas le sucre de sang
RF2E3PPN6–Isomalt, formule chimique et structure squelettique. Un substitut de sucre et un type d'alcool de sucre. Largement utilisé pour la production de bonbons sans sucre.
RF2E4DN6P–Mogroside V, esgoside, formule chimique et structure. Composant principal de l'extrait de fruit de moine, utilisé comme édulcorant et succédané de sucre.
RF2E3PPWW–Stéviol, formule chimique et structure squelettique. Un diterpène, isolé d'abord de la plante Stevia rebaudiana, utilisé comme édulcorant et substitut du sucre.
