RF2A32H04–Soigneusement disséqué: Vous pouvez déjà voir la forme ultérieure du konnare katsuobushi sur les quatre filets. En raison du processus de séchage en plusieurs étapes, le produit final sera beaucoup plus petit. Toutes les autres parties du poisson sont également utilisées. Fabricant de Katsuobushi de Yasuhisa Serizawa à Nishizu-Cho, Shizuoka, Japon
RF2A32FGK–Fabricant de Katsuobushi de Yasuhisa Serizawa à Nishizu-Cho, Shizuoka, Japon. Devant la trancheuse se trouve le produit final, un honkare katsuobushi de haute qualité. Séché et fermenté, il a la plus faible humidité résiduelle et est un stimulant naturel de saveur
RF2JFWNKY–Dégustation de vin blanc lors d'une visite guidée de la société mère de Noilly Prat à Marseillan, France. Vieillissement d'une sélection de vins de base. Voici un Picpoul déjà âgé de sept mois. Après 12 mois, il est mélangé avec de la réserve douce. C'est seulement alors que la macération avec des herbes et des épices pour le produit final vermouth. Noilly Prat est le premier vermouth français