©Jean Bernard/MAXPPP - CHATEAUNEUF DU PAPE Antoine Petrus est une exception dans le monde des meilleurs ouvriers de France. Il est à la fois MOF sommelier (2011) et MOF maitre d Hotel et maitre des arts de la table et du service (2018). Sans oublier le titre de meilleur jeune sommelier de France obtenu en 2007. Son parcours professionnel lui a permis d'exercer son talent dans de nombreux palaces parisiens (le Crillon, Taillevent, Lasserre, le Clarence) et meme de mettre son expv©rience au service d un domaine viticole a Chateauneuf du Pape. Aujourd'hui il est un consultant reconnu qui intervi
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