. La fierté du ménage; la gestion complète des boulangers . Copyright, 1900, par M. A. & K. M. Heinzer. GÂTEAU AUX AMANDES. ^2 GÂTEAU AUX amandes. 1 3 pinces de farine. Je pince de sucre. 3 oeufs. ?? ^ livre d'amandes hachées. I niveau d'ammoniac râpé. COMMENT MÉLANGER. Mélanger le sucre, les œufs, l'ammoniac et les amandes ensemble halfa minute, puis ajouter la farine et mélanger soigneusement. Placer la pâte sur une table et la rouler de long et I diamètre de l'inchin (avec les mains), Ensuite, aplatissez-le de 2 pouces de large et coupez les petits morceaux d'un pouce de large et mettez-les en place sur une casserole graissée, avec le côté coupé vers le haut, à un pouce de distance. Lavez

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