Weiterstadt, Allemagne. 16th mars 2023. Rolf Meinhardt, Président de l'Association des asperges du Sud du Hesse et des fraises (VSSE), tient les asperges fraîchement coupées entre ses mains. La ferme de Tannenhof, dans le sud de Hesse, cultive des asperges et des fruits tendres et exploite un magasin agricole. Malgré les problèmes de vente de l'année précédente, l'augmentation du salaire minimum et l'inflation, les agriculteurs d'asperges de Hesse sont positifs à propos de la prochaine saison du légume noble. (À dpa: "Pression plus élevée sur les coûts pour les agriculteurs asperges - les prix ne devraient pas augmenter") crédit: Andreas Arnold/dpa/Alamy Live News
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