. Entretien d'animaux de ferme ; un guide pratique de l'avoir choisi, l'élevage, et de garder des chevaux, bovins, ovins et porcins. L'industrie des animaux ; les chevaux, bovins, moutons, porcs. Manuel 306 ANIMAUX DE FERME à l'admixtion aveugle du sang de l'plusieurs races de bovins laitiers et les deux types. La preuve de ceci n'est pas à la hauteur. En voyageant sur le pays on note une grande variation dans le type, la forme, et surtout la couleur des animaux dans chaque troupeau. Dans de nombreux petits troupeaux on voit souvent rouge, blanc, noir, bringé, et toutes les combinaisons possibles de ces couleurs, ainsi qu'en-. FiG. 94. - C'Hereford

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. Manual of farm animals; a practical guide to the choosing, breeding, and keep of horses, cattle, sheep, and swine. Animal industry; Horses; Cattle; Sheep; Swine. 306 MANUAL OF FARM ANIMALS to the indiscriminate admixture of the blood of the several breeds of both beef and dairy types. Proof of this is not wanting. In traveling about the country one notes a great variation in the type, form, and especially the color of the animals in each herd. In many small herds one often sees red, white, black, brindle, and all conceivable combinations of these colors, as well as in-. FiG. 94. — Hereford Cow. First prize winner, International Livestock Show. The Hereford Ijeef cattle originated in the county from which they take their name in England. In size this breed is a close second to the Shorthorn. Herefords are noted for their early maturing ciualities anrl for their good grazing qualities ; on the ranges they are often preferred to the Shorthorn. This breed lacks the full ciuartcrs of the Shorthorn. The color is rod, with white markings. Herefords are often called "White Faces." dividual animals that conform in a measure to the strictly beef form, others of the dairy form, with all gradations between the two. There is lack of uniformity in all respects. Before any community can improve its cattle, it mu.st decide upon a plan, and each person must proceed largely along the lines of this well developed idea.. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Harper, Merritt Wesley, 1877-. New York, The Macmillan company

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