09 mars 2022, Hambourg : le chef étoilé au Michelin Matthias Hahn de l'ensemble de restaurants « Tantris » et « Tantris DNA » de Munich, se dresse à côté de Gwendal Poullennec (r), le directeur international du « Guide Michelin », Et la présentatrice Annie Hoffmann avec son prix « Nouvelle ouverture de l'année » du Guide Michelin lors de la cérémonie de remise des prix des étoiles Michelin 2022 pour les restaurants allemands à la Chambre de Commerce. Bien que la pandémie de Corona ait été difficile pour de nombreux restaurateurs, les pauses forcées ont poussé les meilleurs chefs du pays à exceller. Avec de nouvelles recettes et arrangements, les chefs en Allemagne ainsi oreille
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